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上班族必备的家常菜,荤素搭配,回到家轻松就能吃大餐!

2020-01-22 10:01:50 点击:333 香港577777开奖现场黄大仙救世网马报

蘑菇炒肉片

食材:蘑菇;肉片;葱;油;盐;生粉;料酒;

做法:

1)肉片洗干净,用盐,料酒,少许淀粉腌制10分钟。

2)锅中底油,油热加姜丝爆香,倒入肉片煸炒发白,然后加点料酒继续翻炒下。

3)倒入切好蘑菇片加盐翻炒下,然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅。

干煸四季豆

食材:四季豆 400克、猪肉末 150克、干辣椒 6颗、姜 1小块、蒜 1头、生抽、盐、白砂糖 少许、老抽。

做法:

1、四季豆摘去两头和筋,洗净,沥干备用;

2、锅内放入适量的油,待油热,放入四季豆炸制;

3、炸至四季豆表面微皱,捞出,沥干油份,备用;将干辣椒切断,姜切末,蒜切末;

4、另起一锅,锅内放入适量的油,待油热,放入姜蒜辣椒爆香;

5、放入猪肉末;加入生抽和老抽将肉末煸炒均匀;

6、向锅中加入炸好的四季豆;加盐调味,加一点儿白砂糖提鲜,翻炒均匀即可;

番茄炒蛋

材料

西红柿2粒,鸡蛋2粒,白糖1茶匙,酱油少许

做法

1、西红柿洗干净后在其头上切一个“十”字架,用热水烫2分钟去皮。

2、鸡蛋打入碗,加入少许酱油(如不喜欢酱油可以换成盐,可加入少许胡椒粉),打散后备用。

3、锅倒些油直到热,再倒入已调味好的鸡蛋下去炒,凝固后盛入碗里。

4、把锅洗净后加热,放入西红柿用大火炒,加入糖炒匀,再加入炒好的鸡蛋翻炒几下就完成了

文章来源:精准三肖期期公开免费

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